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GASTRONOMIA

Categoria:

R$19.00

BATATA FRITA 500G

BATATA FRITA 500G

R$29.00

BOLINHO DE ARROZ BOMBA ( vegetariano )

Sabe aquele bolinho simples de arroz? Esquece. O nosso é um absurdo. Feito com arroz bomba espanhol, cogumelos frescos e muito queijo canastra.

Acompanha vinagrete da casa. ( 6 unidade)

BOLINHO DE ARROZ BOMBA ( vegetariano )

Sabe aquele bolinho simples de arroz? Esquece. O nosso é um absurdo. Feito com arroz bomba espanhol, cogumelos frescos e muito queijo canastra.

Acompanha vinagrete da casa. ( 6 unidade)

R$29.00

BOLINHO DE TUTU

Bolinho crocante e cremoso de tutu de feijão tipicamente mineiro com bacon e linguiça. Acompanha vinagrete da casa. ( 6 unidades) 

BOLINHO DE TUTU

Bolinho crocante e cremoso de tutu de feijão tipicamente mineiro com bacon e linguiça. Acompanha vinagrete da casa. ( 6 unidades) 

R$79.00

BURRATA ( vegetariano)

Burrata de búfula, tomate confitado lentamente na casa e salada de rúcula. Acompanha pão italiano chapeado. 

BURRATA ( vegetariano)

Burrata de búfula, tomate confitado lentamente na casa e salada de rúcula. Acompanha pão italiano chapeado. 

R$35.00

CAFÉ DA MANHÃ BÁSICO

CAFÉ DA MANHÃ BÁSICO

R$80.00

CAFE DA MANHA COMPLETO

CAFE DA MANHA COMPLETO

R$59.00

CEVICHE DE FRUTOS DO MAR

Ceviche de frutos do mar (peixe, camarão e polvo), um autêntico leite de tigre peruano bem potente e coentro.

CEVICHE DE FRUTOS DO MAR

Ceviche de frutos do mar (peixe, camarão e polvo), um autêntico leite de tigre peruano bem potente e coentro.

R$39.00

CROQUETE DE COSTELINHA

Imagine uma costelinha de porco cozida por horas e desfiada com batata, modelada em forma de croquete, depois empanado e frito. Um escândalo. Acompanha maionese e vinagrete da casa. ( 6 unidades )  

CROQUETE DE COSTELINHA

Imagine uma costelinha de porco cozida por horas e desfiada com batata, modelada em forma de croquete, depois empanado e frito. Um escândalo. Acompanha maionese e vinagrete da casa. ( 6 unidades )  

R$29.00

DA FEIRA

Isso aqui é uma obra-prima. Colocamos o fogão de lenha mineiro dentro do pastel e recheamos com franguinho caipira desfiado com quiabo. Acompanha uma pimentinha deselegante feita com pequi.

DA FEIRA

Isso aqui é uma obra-prima. Colocamos o fogão de lenha mineiro dentro do pastel e recheamos com franguinho caipira desfiado com quiabo. Acompanha uma pimentinha deselegante feita com pequi.

R$79.00

DRUNK BEEF

Cubos de filet mignon Angus com um aveludado molho e cerveja preta reduzida com caldo de carne. Acompanha pão chapeado e salada der rúcula. 

 

DRUNK BEEF

Cubos de filet mignon Angus com um aveludado molho e cerveja preta reduzida com caldo de carne. Acompanha pão chapeado e salada der rúcula. 

 

R$19.00

PÃO DE QUEIJO FRITO

Dispensa comentários. É pão de queijo e é frito, nao tem como ficar melhor. Acompanha barbecue de bacon com goiabada. ( 6 unidades ) 

PÃO DE QUEIJO FRITO

Dispensa comentários. É pão de queijo e é frito, nao tem como ficar melhor. Acompanha barbecue de bacon com goiabada. ( 6 unidades ) 

R$39.00

PEIXE FRITO

Iscas de peixe empanadas e fritas. Acompanha maionese da casa. 

PEIXE FRITO

Iscas de peixe empanadas e fritas. Acompanha maionese da casa. 

R$59.00

SALADA DE SALMÃO

Folhas do dia, picles de pepino, salmão, presunto cru, castanha de caju e molho de iorgute com maracujá.

SALADA DE SALMÃO

Folhas do dia, picles de pepino, salmão, presunto cru, castanha de caju e molho de iorgute com maracujá.

R$89.00

TÁBUA DE QUEIJOS & EMBUTIDOS

Absolutamente perfeita pra acompanhar um vinho.Gorgonzola, gruyere,provolone, presunto parma, salame italiano, pastrami, castanha de caju e iorgute com maracujá.

 

TÁBUA DE QUEIJOS & EMBUTIDOS

Absolutamente perfeita pra acompanhar um vinho.Gorgonzola, gruyere,provolone, presunto parma, salame italiano, pastrami, castanha de caju e iorgute com maracujá.

 

R$29.00

ABACAXI HAWAIANO

ABACAXI HAWAIANO

R$25.00

BATIDA DE MORANGO COM LEITE CONDENSADO

BATIDA DE MORANGO COM LEITE CONDENSADO

R$39.00

BATIDA DE MORANGO COM SORVETE

BATIDA DE MORANGO COM SORVETE

R$25.00

Caipi uva

Caipi uva

R$19.00

CAIPIRINHA (LIMÃO OU MORANGO)

CAIPIRINHA (LIMÃO OU MORANGO)

R$19.00

CAIPIROSKA (LIMÃO OU MORANGO)

CAIPIROSKA (LIMÃO OU MORANGO)

R$239.00

CHANDON (750ML)

CHANDON (750ML)

R$89.00

DE VERGY BLANC DE BLANCS BRUT (200ML)

DE VERGY BLANC DE BLANCS BRUT (200ML)

R$35.00

GIN FRESH

GIN FRESH

R$25.00

GIN TONIC

GIN TONIC

R$14.00

HEINEKEN LONG LONG NECK 350ml

HEINEKEN LONG LONG NECK 350ml

R$15.00

KEEP COLLER

KEEP COLLER

R$25.00

Lovers

Lovers

R$99.00

MIRABELLO LAMBRUSCO EMILIA LGT BRANCO SUAVE/DOCE AMABILE, AROMA DE FRUTAS E FLORES BRANCAS (750ML)

MIRABELLO LAMBRUSCO EMILIA LGT BRANCO SUAVE/DOCE AMABILE, AROMA DE FRUTAS E FLORES BRANCAS (750ML)

R$99.00

MIRABELLO LAMBRUSCO EMILIA LGT TINTO SUAVE/DOCE AMABILE – UVA RUBI CLARO (750 ML)

MIRABELLO LAMBRUSCO EMILIA LGT TINTO SUAVE/DOCE AMABILE – UVA RUBI CLARO (750 ML)

R$25.00

Passion

Passion

R$8.00

PETRA PURO MALTE

PETRA PURO MALTE

R$25.00

SEX ON THE CITY

SEX ON THE CITY

R$19.00

SMIRNOFF

SMIRNOFF

R$999.00

VEUVE CLICQUOT (750ML)

VEUVE CLICQUOT (750ML)

R$39.00

VODKA ABSOLUT (MINI)

VODKA ABSOLUT (MINI)

R$169.00

WHISKY RED LABEL (500ML)

WHISKY RED LABEL (500ML)

R$39.00

WHISKY RED LABEL (MINI)

WHISKY RED LABEL (MINI)

R$149.00

WHISKY WHITE HORSE (500ML)

WHISKY WHITE HORSE (500ML)

R$69.00

ARROZ DE FRUTOS DO MAR

Trouxemos a elegância e a ousadia espanholas através desse prato. Autêntico arroz bomba espanhol cozido num caldo de polvo com molho romesco, camarões rosas grandes, polvo e aioli.

 

ARROZ DE FRUTOS DO MAR

Trouxemos a elegância e a ousadia espanholas através desse prato. Autêntico arroz bomba espanhol cozido num caldo de polvo com molho romesco, camarões rosas grandes, polvo e aioli.

 

R$39.00

COSTELINHA E BARBECUE

Pão baguete fresquinho, costelinha de porco desfiada.

COSTELINHA E BARBECUE

Pão baguete fresquinho, costelinha de porco desfiada.

R$89.00

COSTELINHA, TUTU E BANANA.

Esse é o cara das Minas Gerais. Tutu de feijão envolvido numa folha de couve manteiga, com costelinha de porco cozida lentamente e um tartare de banana da terra super refrescante e surpreendente. 

COSTELINHA, TUTU E BANANA.

Esse é o cara das Minas Gerais. Tutu de feijão envolvido numa folha de couve manteiga, com costelinha de porco cozida lentamente e um tartare de banana da terra super refrescante e surpreendente. 

R$49.00

FETTUCCINE PALÁCIO

Massa longa al dente com um velouté de cogumelos frescos, espinafre, salmão e um leve toque de limão siciliano.

 

FETTUCCINE PALÁCIO

Massa longa al dente com um velouté de cogumelos frescos, espinafre, salmão e um leve toque de limão siciliano.

 

R$79.00

FETUCCINE E BACALHAU

Massa longa, lascas de bacalhau assado lentamente com muito azeite de excelente qualidade, brócolis caipira tostado, azeitonas chilenas e alho confit. 

FETUCCINE E BACALHAU

Massa longa, lascas de bacalhau assado lentamente com muito azeite de excelente qualidade, brócolis caipira tostado, azeitonas chilenas e alho confit. 

R$79.00

FILET AU POIVRE VERT

Medalhão alto de Filet Mignon selado e regado com manteiga de tomilho, molho com deglaçagem da frigideira a base de conhaque, creme de leite fresco, mostarda dijon e pimentas verdes. Acompanha um purê classico e sedoso de batata com azeite trufado e aspargos grelhados. Pra se sentir num bristrô em Paris. 

FILET AU POIVRE VERT

Medalhão alto de Filet Mignon selado e regado com manteiga de tomilho, molho com deglaçagem da frigideira a base de conhaque, creme de leite fresco, mostarda dijon e pimentas verdes. Acompanha um purê classico e sedoso de batata com azeite trufado e aspargos grelhados. Pra se sentir num bristrô em Paris. 

R$39.00

HAMBÚRGUER

Brioche tostado, hamburguer 180g de carne Angus, maionese da casa, queijo canastra, bacon crocante, picles de pepino feito na casa e cebola caramelizada.

HAMBÚRGUER

Brioche tostado, hamburguer 180g de carne Angus, maionese da casa, queijo canastra, bacon crocante, picles de pepino feito na casa e cebola caramelizada.

R$59.00

PARMEGIANA

Um clássico da casa, mas ainda melhor. Filet mignon e molho de tomate da casa feito por mais de 6h. Acompanha arroz branco soltinho e batata frita. 

PARMEGIANA

Um clássico da casa, mas ainda melhor. Filet mignon e molho de tomate da casa feito por mais de 6h. Acompanha arroz branco soltinho e batata frita. 

R$39.00

RAGU DE GALINHA CAIPIRA

Mais um tipicamente mineiro. Creme de milho verde fresco, um ragu de galinha caipira cozinha lentamente com quiabo e saladinha de couve crua super fresca. 

RAGU DE GALINHA CAIPIRA

Mais um tipicamente mineiro. Creme de milho verde fresco, um ragu de galinha caipira cozinha lentamente com quiabo e saladinha de couve crua super fresca. 

R$39.00

SMASH

Brioche tostado, dois hambúrgueres smashed de 90g cada, maionese da casa, cheddar e bacon crocante.

 

 

SMASH

Brioche tostado, dois hambúrgueres smashed de 90g cada, maionese da casa, cheddar e bacon crocante.

 

 

R$49.00

SOBA E COGUMELO ( vegetariano )

Uma festa de sabores asiáticos. Soba (massa de yakisoba) puxada e tostada na panela wok com cogumelo, óleo de gergelim. missô, mirin, gengibre, shoyu e cebolinha.

SOBA E COGUMELO ( vegetariano )

Uma festa de sabores asiáticos. Soba (massa de yakisoba) puxada e tostada na panela wok com cogumelo, óleo de gergelim. missô, mirin, gengibre, shoyu e cebolinha.

R$49.00

STROGONOFF

O verdadeiro. Nosso strogonoff é de carne bovina com mostarda dijon, creme de leite fresco, cogumelos Paris e conhaque. Acompanha arroz e batata frita. 

STROGONOFF

O verdadeiro. Nosso strogonoff é de carne bovina com mostarda dijon, creme de leite fresco, cogumelos Paris e conhaque. Acompanha arroz e batata frita. 

R$39.00

VEGGIE

Pão de forma chapeado, queijo canastra empanado e frito, ragu de cogumelos frescos, confit de tomate, maionese da casa e salada de rúcula. 

VEGGIE

Pão de forma chapeado, queijo canastra empanado e frito, ragu de cogumelos frescos, confit de tomate, maionese da casa e salada de rúcula. 

R$9.00

SUCO DE ABACAXI COM HORTELÃ (300ML)

SUCO DE ABACAXI COM HORTELÃ (300ML)

R$9.00

SUCO DE LARANJA (300ML)

SUCO DE LARANJA (300ML)

R$9.00

SUCO DE LIMÃO (300ML)

SUCO DE LIMÃO (300ML)

R$19.00

BANANA E DOCE DE LEITE

Essa sobremesa é simplesmente inesquecível. Banana tostada e envolvida numa massa folhada com doce de leite feito com missô, finalizado na canela, crumble de castanhas e sorvete de natas. 

 

BANANA E DOCE DE LEITE

Essa sobremesa é simplesmente inesquecível. Banana tostada e envolvida numa massa folhada com doce de leite feito com missô, finalizado na canela, crumble de castanhas e sorvete de natas. 

 

R$19.00

MILHO, QUEIJO E COCO

Imagina só um bolo quentinho de milho verde com queijo, servio com um creme gelado de coco queimado e um crumble de coco com castanhas. Imaginou? Agora peça e seja feliz.

MILHO, QUEIJO E COCO

Imagina só um bolo quentinho de milho verde com queijo, servio com um creme gelado de coco queimado e um crumble de coco com castanhas. Imaginou? Agora peça e seja feliz.

R$19.00

TORTA DE CHOCOLATE

Um verdadeiro escândalo. Base de brownie e recheio de chocolate 55%. Absolutamente cremosa, sedosa, aveludada e viciante. 

TORTA DE CHOCOLATE

Um verdadeiro escândalo. Base de brownie e recheio de chocolate 55%. Absolutamente cremosa, sedosa, aveludada e viciante.